En el Negocio de Café creemos en la sostenibilidad como el pilar principal para impactar a nuestra cadena de valor.
Por eso, acompañamos a los productores para que a través del cuidado del planeta, las personas y la prosperidad, podamos construir un mundo mejor Entre Todos.
Programa para la sostenibilidad de empresas cafeteras
Esta iniciativa en su segunda versión comenzó en el 2022 buscando acompañar a 658 productores y sus familias, que suman en total 2.439 personas, para que transformen sus fincas en empresas cafeteras sostenibles.
Este proyecto hace parte de la iniciativa que tiene grupo Nutresa para promover el abastecimiento responsable, impactando así, no solo a los productores y sus familias sino también a todos los eslabones de la cadena de café, mejorando la calidad de vida de los caficultores, aportando a la sostenibilidad, y a la construcción de un mundo mejor donde el desarrollo sea para todos.
Estamos acompañando durante 3 años, a través de nuestros aliados en terreno Ecom, Carcafé y Sucafina a productores de Huila, Santander y Antioquia para que transformen sus fincas en negocios sostenibles y esto permitirá robustecer así el sistema de producción cafetera.
Con estos tres programas avanzamos en el cierre de brechas en las dimensiones de la sostenibilidad: Prosperidad , Planeta y Personas. Hemos mejorado la calidad de vida de los productores a través de mayor ingreso en la venta de su café y la implementación de Buenas Prácticas Agrícolas que contribuyen a mejorar la productividad de la finca y la calidad del café
Prosperidad
Ingreso Sostenible: Planeación de los ingresos y control de costos y gastos de la Empresa cafetera.
Sistema de renovación de cafetales, siembras, podas, manejo integrado de plagas y enfermedades
Plan de compra de café pergamino seco en Huila.
Construcción de guías de Buenas Prácticas Agrícolas (BPA).
Si trabajas con caficultores y quieres contar con herramientas en formato guía para entregar capacidades, haz clic aquí y cuéntanos
Planeta:
Entregamos 52.700 árboles y plantas en Santander y Huila.
Promovemos el cuidado de los sistemas agroforestales, los cuerpos de agua y las barreras vivas.
Iniciativa en apicultura para diversificación de las fuentes de ingreso y fomento de los polinizadores en los cultivos.
Análisis de suelos para el uso eficiente de fertilizantes y reducción de emisión GEI
Mediciónes de huella de carbono utilizando la herramienta de Cool Farm Tool (CFT) , información que será útil para definir acciones que nos permitan mitigar los GEI .
Georeferenciación
Personas:
Fortalecimiento generacional con capacitaciones orientadas al desarrollo de capacidades y oportunidades.
Prevención del trabajo infantil en las fincas cafeteras.
Buena Onda: Formación de emprendedores y líderes rurales en design thinking, modelos de negocio.
Cafés certificados
El café puede ser producido con buenas prácticas agrícolas y ambientales, nuestra marca Matiz es un café que trabaja con iniciativas asociadas a nuestros programas de empresas cafeteras familiares en Santander, Huila y Antioquia. Promovemos el cuidado de los sistemas agroforestales, el mantenimiento de las fuentes hídricas y el establecimiento de colmenas para abejas. Además, su responsabilidad social se enfoca en fortalecer capacidades para las comunidades cafeteras donde Matiz junto a los programas trabaja para fomentar el empalme generacional y la prevención trabajo infantil en el campo.
En Colcafé entendemos el impacto que tienen nuestras acciones, por eso creamos Kunawa: nuestro compromiso de café sostenible.
Kunawa fue el proyecto antecesor a nuestro Programa de Empresas Cafeteras familiares, que nos permitió ver el café como un círculo de desarrollo y progreso, un círculo que conecta la labor del caficultor con la de las cooperativas, los productores, nuestros clientes, y todas las personas que como tú, disfrutan del aroma, la fuerza y la energía que trae el café a sus vidas.
Estos son los programas que conformaron nuestro sello de café sostenible durante este proyecto:
El aumento de la productividad de fincas cafeteras a través de la educación, la tecnología y la innovación.
Una Central de Beneficio comunitaria que reduce el consumo de agua e incrementa la eficiencia, devolviéndole tiempo al caficultor para tener un mejor balance de vida.
Compartir nuevas plantas de café para que los futuros cultivos tengan una mejor calidad y abundantes cosechas.
Café sostenible y trazable incluyendo certificaciones Fairtrade, Rainforest y Orgánico.
Eficiencia y reducción del impacto ambiental en nuestras operaciones de procesamiento, empaque y distribución de café.
